Grapes: 100% montepulciano d’Abruzzo D.O.P.
Production area: Colle Sale countryside of silvi (TE).
Altitude of vineyard: 350 m above sea level.
Soil typology: sandy and clayey.
Training system: buttressed cordon espalier.
Hectare harvesting: No more than 100 – 120 Q.
Number of plants per hectare: 4200.
Harvest time: first ten days in october.
Vinification: steeping in steel vatsfor 15 – 20 days.
Refinement: 16/18 months in barriques.
Alcohol content: 14% vol.
Organoleptic properties: deep red colour, woodland
fragrance a pleasant warm taste, high structure and
complexity.
Uvaggio: 100% montepulciano d’Abruzzo D.O.P
Zona di produzione: Colle Sale.
Altitudine vigneti: 350 m. slm.
Tipologia terreni: medio impasto, sabbioso – argilloso.
Sistema allevamento: spalliera.
Produzione per attaro:non oltre i 100 – 120 Q.
Numero ceppi per attaro: 4200.
Epoca vendemmia: prima decade di ottobre.
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 15 – 20 gg.
Afnamento: 16/18 mesi in barriques.
Alcol svolto: 14% vol.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso intenso,
profumo di sottobosco con un palato caldo, di grande
struttura e complessitá.
Grapes: 100% montepulciano d’Abruzzo D.O.P.
Production area: Colle Sale countryside of silvi (TE).
Altitude of vineyard: 350 m above sea level.
Soil typology: sandy and clayey.
Training system: buttressed cordon espalier.
Hectare harvesting: No more than 100 – 120 Q.
Number of plants per hectare: 4200.
Harvest time: first ten days in october.
Vinification: steeping in steel vatsfor 15 – 20 days.
Refinement: 16/18 months in barriques.
Alcohol content: 14% vol.
Organoleptic properties: deep red colour, woodland
fragrance a pleasant warm taste, high structure and
complexity.
Uvaggio: 100% montepulciano d’Abruzzo D.O.P
Zona di produzione: Colle Sale.
Altitudine vigneti: 350 m. slm.
Tipologia terreni: medio impasto, sabbioso – argilloso.
Sistema allevamento: spalliera.
Produzione per attaro:non oltre i 100 – 120 Q.
Numero ceppi per attaro: 4200.
Epoca vendemmia: prima decade di ottobre.
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 15 – 20 gg.
Afnamento: 16/18 mesi in barriques.
Alcol svolto: 14% vol.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso intenso,
profumo di sottobosco con un palato caldo, di grande
struttura e complessitá.